Hidrolatos

Nuestros hidrolatos se obtienen mediante una destilación al vapor lenta en un alambique de cobre.

El vapor arrastra una fracción específica de la materia vegetal: compuestos aromáticos volátiles y su parte hidrosoluble, que se concentran en el agua de destilación. El resultado es un preparado suave, vivo y delicado, distinto de las tinturas o los oleomacerados.

Para preservar esta riqueza aromática, trabajamos con una proporción reducida de agua, obteniendo aproximadamente un litro de hidrolato por kilo de planta. Esta elección favorece un hidrolato más cargado aromáticamente y fiel a la expresión de la planta.

Cada método de preparación responde a una lógica distinta: agua, alcohol, aceite o vapor no revelan la planta del mismo modo, sino que nos permiten acceder a diferentes dimensiones de su naturaleza.